Los molinos hidráulicos harineros de la sierra sur de Jaénuna visión técnica desde la ingeniería industrial

Editorial: Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha

ISBN: 978-84-7788-559-7

Año de publicación: 2009

Páginas: 503-522

Congreso: Congreso Internacional de Molinología (5. 2005. Alcázar de San Juan)

Tipo: Aportación congreso