Simplificación/automatización de la metodología analítica aplicada a la determinación de componentes mayoritarios y residuos en aceite de oliva y otros productos derivados del olivo
- García Sánchez, Andrés
- Ramos Martos, Natividad
- Ballesteros Tribaldo, Evaristo
- Gálvez del Postigo Ruiz, Antonio (coord.)
Verlag: Universidad de Jaén
ISBN: 84-8439-271-6
Datum der Publikation: 2005
Seiten: 279-307
Art: Buch-Kapitel