El consumo de aceites de oliva en la hostelería y restauraciónun estudio empírico

  1. Parras Rosa, Manuel
  2. Torres Ruíz, Francisco José

Editorial: Jaén : Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva, 1995

ISBN: 84-920593-0-3

Año de publicación: 1995

Tipo: Libro

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet