Comidas bastardasgastronomía, tradición e identidad en América Latina

  1. Mateo del Pino, Ángeles coord.
  2. Pascual Soler, María Nieves coord.

Argitaletxea: Cuarto Propio

ISBN: 978-956-260-641-7

Argitalpen urtea: 2013

Mota: Liburua

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Datuen iturria: Dialnet