Comidas bastardasgastronomía, tradición e identidad en América Latina
- Mateo del Pino, Ángeles coord.
- Pascual Soler, María Nieves coord.
Editorial: Cuarto Propio
ISBN: 978-956-260-641-7
Any de publicació: 2013
Tipus: Llibre
Editorial: Cuarto Propio
ISBN: 978-956-260-641-7
Any de publicació: 2013
Tipus: Llibre