El gasto turístico en ciudades patrimonio de la humanidadfactores determinantes y segmentación de la demanda

Resumen

Es abundante la literatura científica existente sobre gasto turístico y los factores que lo determinan. El objetivo de esta tesis doctoral es sistematizar, exponer y analizar los resultados obtenidos tras una profunda revisión de la literatura científica existente respecto a las variables que afectan al gasto turístico para las diferentes tipologías de turismo y, en especial, para los destinos en Ciudades Patrimonio de la Humanidad. De esta manera, se ha podido conocer qué factores influyen en el gasto realizado en las diferentes tipologías de destinos y contrastarlas con los factores que influyen en el gasto tanto total como por partidas (gasto en alojamiento, gasto en transporte, gasto en alimentación y gasto en visitas y ocio) en Úbeda y Baeza, ambas ciudades declaradas Patrimonio de la Humanidad en 2003. Tras esto, se ha llevado a cabo la segmentación de los turistas que acuden a estos destinos identificando seis clúster.