Detection and quantification of extra virgin olive oil adulteration by means of autofluorescence excitation-emission profiles combined with multi-way classification

  1. Durán Merás, I.
  2. Domínguez Manzano, J.
  3. Airado Rodríguez, D.
  4. Muñoz de la Peña, A.
Revista:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Año de publicación: 2018

Volumen: 178

Páginas: 751-762

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.TALANTA.2017.09.095 GOOGLE SCHOLAR
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