Combined untargeted and targeted fingerprinting with comprehensive two-dimensional chromatography for volatiles and ripening indicators in olive oil

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Revista:
Analytica Chimica Acta

ISSN: 1873-4324 0003-2670

Año de publicación: 2016

Volumen: 936

Páginas: 245-258

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.ACA.2016.07.005 GOOGLE SCHOLAR