Fermentación de hidrolizados de residuos lignocelulósicos

  1. SERRANO FONTANA M. BELEN
Dirigée par:
  1. Leopoldo Martinez Nieto Directeur

Université de défendre: Universidad de Granada

Année de défendre: 1998

Jury:
  1. Fernando Camacho Rubio President
  2. Purificacion Paez Dueñas Secrétaire
  3. Juan Manuel Lema Rodicio Rapporteur
  4. Alberto Ramos Cormenzana Rapporteur
  5. Manuel Moya Vilar Rapporteur

Type: Thèses

Teseo: 64607 DIALNET

Résumé

Se estudia la fermentación de los hidrolizados de cañote de maíz obtenidos por hidrólisis ácida, con SO4H2, a alta temperatura con una bacteria zymomonas mobilis y tres levaduras candida guillermondi, pachysolen tannophilus y pichia stipitis. Se han determinado los parámetros cinéticos de crecimiento del microorganismo y las velocidades específicas de consumo de sustratos y de generación de productos, fundamentalmente etanol y xilitol. Se optimizan las condiciones del proceso tanto el cultivo aislado de cada uno de los microorganismos como en condiciones de cocultivo con la bacteria y cada una de las tres levaduras.