Publications by the researcher in collaboration with Estrella Saniger Bernal (6)

2005

  1. El agua

    Nutrición humana y dietoterapia (Formación Continuada Logoss), pp. 145-151

  2. Fibra vegetal

    Nutrición humana y dietoterapia (Formación Continuada Logoss), pp. 125-145

  3. Hidratos de carbono

    Nutrición humana y dietoterapia (Formación Continuada Logoss), pp. 77-93

  4. Proteínas

    Nutrición humana y dietoterapia (Formación Continuada Logoss), pp. 111-125

  5. Sales minerales

    Nutrición humana y dietoterapia (Formación Continuada Logoss), pp. 151-167

  6. Vitaminas

    Nutrición humana y dietoterapia (Formación Continuada Logoss), pp. 167-193