ANTROPOLOGÍA, GEOGRAFÍA E HISTORIA
Département
Roger de
Hombre Morgado
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Roger de Hombre Morgado (1)
2001
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Elaboración y caracterización de derivados del tomate en envases de medio kilogramo
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 325, pp. 105-110