INGENIERÍA QUÍMICA,AMBIENTAL Y DE LOS MATERIALES
Departamento
María José
Montero Gómez
Publicaciones en las que colabora con María José Montero Gómez (2)
2011
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Long-term intake of a milk casein hydrolysate attenuates the development of hypertension and involves cardiovascular benefits
Pharmacological Research, Vol. 63, Núm. 5, pp. 398-404
2009
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Novel casein-derived peptides with antihypertensive activity
International Dairy Journal, Vol. 19, Núm. 10, pp. 566-573