INGENIERÍA QUÍMICA,AMBIENTAL Y DE LOS MATERIALES
Departamento
JUAN
VILAR HERNÁNDEZ
Investigador en el periodo 2012-2012
Publicaciones en las que colabora con JUAN VILAR HERNÁNDEZ (3)
2007
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Evolución histórica de la calidad de los aceites de oliva y su relación con los procesos de obtención
I Congreso de la Cultura del Olivo (Instituto de Estudios Giennenses), pp. 647-662
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Investigación en la almazara
I Congreso de la Cultura del Olivo (Instituto de Estudios Giennenses), pp. 561-572
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Orígenes, evolución y actual tendencia del sector oleícola olivarero
I Congreso de la Cultura del Olivo (Instituto de Estudios Giennenses), pp. 441-456