2005

1. Declaración de Jaén 2004: Documento de consenso de la Conferencia Internacional sobre los Efectos Saludables del Aceite de Oliva Virgen

   Revista Espanola de Obesidad, Vol. 3, Núm. 4, pp. 212-217

2. International conference on the healthy effect of virgin olive oil

   European Journal of Clinical Investigation, Vol. 35, Núm. 7, pp. 421-424