MARÍA
GUTIÉRREZ SALCEDO
TITULAR DE UNIVERSIDAD
RAQUEL
BARREDA TARRAZONA
PROFESOR CONTRATADO DOCTOR
Publicacións nas que colabora con RAQUEL BARREDA TARRAZONA (1)
2013
-
The perception of quality in the process of olive oil tasting: The effects of packaging attributes
Journal of Food, Agriculture and Environment, Vol. 11, Núm. 3-4, pp. 102-105