Publications by the researcher in collaboration with J. Manuel de Gandarias (2)

2005

  1. Aceite de oliva, dieta mediterránea y salud

    La cultura del olivo : ecología, economía, sociedad (Universidad de Jaén), pp. 241-260

2002

  1. Vitamina E y selenio: la lucha contra el estrés oxidativo

    Seminario médico, Vol. 54, Núm. 3, pp. 13-34