ANTONIO MIGUEL
GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ
CATEDRATICO DE UNIVERSIDAD
Laval University
Quebec, CanadáPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Laval University (1)
2013
-
Bacteriocins: Natural weapons for control of food pathogens
Management of Microbial Resources in the Environment (Springer Netherlands), pp. 471-494