ANTONIO MIGUEL
GÁLVEZ DEL POSTIGO RUIZ
CATEDRATICO DE UNIVERSIDAD
![Foto de D.](/img/nophoto.png)
D.
Pérez Alcalá
Publicaciones en las que colabora con D. Pérez Alcalá (1)
2019
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Estudio de la calidad microbiológica en alimentos tratados por alta presión hidrostática y cocción "sous vide"
Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019