Publicaciones en las que colabora con M.ª ÁNGELES PUERTOLLANO VACAS (4)

2011

  1. Relevancia del aceite de oliva sobre la resistencia inmune a agentes infecciosos

    Inmunonutrición: en la salud y la enfermedad (Editorial Médica Panamericana), pp. 359-367

2004

  1. Aceite de oliva y funciones del sistema inmune: papel potencial en la inmunonutrición

    Grasas y aceites, Vol. 55, Núm. 1, pp. 42-51

  2. Evaluación de los efectos apoptóticos promovidos por una dieta que contiene aceite de oliva administrada en ratones durante la fase temorana de listeriosis

    Proyectos de investigación (2002-2003) (Universidad de Jaén), pp. 181-210

2002

  1. Clinical application of fatty acids as modulating agents in immune functions

    Revista Clinica Espanola, Vol. 202, Núm. 4, pp. 215-216