Publicaciones en las que colabora con Antonio Cobo (7)
2018
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Detección de aminas biógenas y factores de virulencia en enterococos aislados de heces de ratón tras diferentes dietas
Nuevas tendencias en microbiología de alimentos: XXI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Tarragona 2018
2015
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"Advanced Microbiology", experiencia bilingüe español-inglés en una asignatura troncal de la Universidad de Jaén
Avances en microbiología
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Dieta enriquecida en aceite de oliva virgen y microbiota intestinal: el caso del género "Bacteroides" el metabolismo lipídico del hospedador
Avances en microbiología
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Mejora de la seguridad y la vida útil de alimentos de origen vegetalmediante métodos biológicos
Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental, Vol. 28, pp. 179-192
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Proyecto de innovación docente del área de Microbiología de la UJA con el departamento de Ciencias Naturales del colegio Cristo Rey
Avances en microbiología
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Recursos didácticos multimedia en la enseñanza de las asignaturas del Máster Oficial �Avances en Seguridad de los Alimentos�
Avances en microbiología
2012
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Estudio comparativo de enterococos aislados de heces de ratones alimentados con aceite de oliva o mantequilla
Avances en microbiología de los alimentos