Aplicación del control automático al proceso de elaboración de aceite de oliva virgen. Situación actual y perspectivas futuras.
- P. Cano Marchal
- Juan Gómez Ortega
- D. Aguilera Puerto
- Javier Gámez García
Éditorial: Universidad de Jaén
ISBN: 978-84-693-0715-1
Année de publication: 2010
Pages: 6
Congreso: Jornadas de Automática (31. 2010. Jaen)
Type: Communication dans un congrès
Résumé
En este trabajo se presenta la situación actual y perspectivas de futuro del control del proceso de elaboración del aceite de oliva virgen. Para ello se caracteriza el proceso de elaboración desde el pun- to de vista del control y se muestra un análisis de los trabajos previos de investigación que tra- tan sobre esta problemática. Finalmente se indi- can cuáles serán, a juicio de los autores y dentro del campo de la automática, las futuras líneas de investigación de este campo.