Actividad antimicrobiana de un compuesto parcialmente purificado de origen natural frente a patógenos alimentarios
- María José Grande Burgos 1
- L. Mena Ordóñez 1
- A. Gálvez Del Postigo 1
-
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Universidad de Jaén
info
- Magdalena Martínez Cañamero (coord.)
- Rosario Lucas López (coord.)
- Elena Ortega Morente (coord.)
- Rubén Pérez Pulido (coord.)
- María José Grande Burgos (coord.)
- Antonio Cobo Molinos (coord.)
- Antonio Gálvez del Postigo Ruiz (coord.)
Publisher: Universidad de Jaén
ISBN: 978-84-09-45137-1
Year of publication: 2022
Pages: 221-222
Congress: Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos (22. 2022. Jaén)
Type: Conference paper