Microbiología de los alimentos bajo el concepto de One Healthlibro de comunicaciones

  1. Magdalena Martínez Cañamero coord.
  2. Rosario Lucas López coord.
  3. Elena Ortega Morente coord.
  4. Rubén Pérez Pulido coord.
  5. Mª José Grande Burgos coord.
  6. Antonio Cobo Molinos coord.
  7. Antonio Gálvez del Postigo Ruiz coord.

Editorial: Universidad de Jaén

ISBN: 978-84-09-45137-1

Año de publicación: 2022

Congreso: Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos (22. 2022. Jaén)

Tipo: Libro

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Fuente de los datos: Dialnet