El paisaje lingüístico como fuente del estudio y la enseñanza del léxico histórico culinarioa propósito de la pasta italiana
- María Victoria Galloso Camacho (coord.)
- Manuel Caballero Pino (coord.)
- María Heredia Mantis (coord.)
Publisher: Iberoamericana Vervuert
ISBN: 978-84-9192-313-8, 978-3-96869-355-2
Year of publication: 2023
Pages: 39-63
Type: Book chapter