Un ejemplo de docencia en ingeniería rural

  1. Gómez-Elvira González, Miguel Ángel 1
  2. López de Herrera, Juan 1
  3. Rojas Sola, José Ignacio 2
  1. 1 Dpto. de Ingeniería Cartográfica-Geodesia y Fotogrametría-Expresión Gráfica, Universidad Politécnica de Madrid
  2. 2 Dpto. de Ingeniería Gráfica, Diseño y Proyectos, Universidad de Jaén
Libro:
La ingeniería rural para un desarrollo agrario compatible con el medio ambiente
  1. J. M. (coord.)
  2. L.M. Cárcel (coord.)
  3. L.M. Navas (coord.)
  4. M. Betegón (coord.)
  5. F. González (coord.)
  6. L. Márquez (coord.)
  7. G. Medina-Bocos (coord.)

Editorial: J.M. Vera

ISBN: 84-609-6470-1

Año de publicación: 2005

Congreso: Simposio Internacional de Ingeniería Rural (1. 2005. Palencia)

Tipo: Aportación congreso

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Resumen

Este trabajo es parte de un Proyecto de Investigación, que el que suscribe presentó en Diciembre de 2.002 en el trienio 2000-2003 del Plan Nacional I+D+i, cuyo título era: “Estudio y representación gráfica de la evolución en las almazaras, entre 1850 y 1950 mediante técnicas de Dibujo Asistido por Ordenador (DAO)”. Dicho proyecto fue aceptado y concedido en Septiembre de 2003 para realizarlo en tres años (Octubre de 2003 - Octubre de 2006). Nos pusimos a trabajar y hasta ahora hemos realizado el estudio histórico-tecnológico de varias almazaras antiguas de Andalucía y de Castilla-La Mancha, concretamente en Granada y en Toledo.En esta comunicación presentamos algunos resultados obtenidos en la reconstrucción de dos sistemas de molienda y prensado de la aceituna: mola olearia en Nigüelas (Granada), molinos troncocónicos en Mora (Toledo) y prensa de viga y quintal en Mora (Toledo).

Fuente de los datos: Dialnet