Estudio y representación gráfica de la evolución en las almazaras entre 1850 y 1950 mediante técnicas de dibujo asistido por ordenador (D.A.O.)

Abstract

El trabajo presenta una recopilación bibliográfica y estudio de las almazaras entre 1850 y 1950. Realiza la generación de planos de las máquinas y utensilios necesarios en las almazaras. Posteriormente se realiza el tratamiento de animación mediante técnicas de Dibujo Asistido por Ordenador. El análisis gráfico de las diferentes máquinas que intervienen en el proceso productivo, tales como molinos, prensas, depósitos de decantación y almacenamiento, da una visión del nivel de adaptación y establece las mejoras que fueron realizadas. El análisis histórico de la evolución sirve para hacer una valoración crítica de las mejoras alcanzadas. El análisis histórico es una investigación de la arqueología industrial sobre las diferentes almazaras existentes durante la época de estudio. Se han realizado las mediciones necesarias para el levantamiento de los planos acotados y la reconstrucción tridimensional de la maquinaria. Asimismo se han realizado fotografías digitales de los molinos, prensas, depósitos y utensilios hallados para aplicar las texturas necesarias y posteriormente se han animado las escenas haciendo una representación virtual de cómo funcionaban las antiguas almazaras. El trabajo de reconstrucción gráfica y animación de las principales prensas es posible gracias a los actuales programas de representación y animación por ordenador. Gracias al trabajo realizado se han podido modelar en tres dimensiones mediante AutoCAD las citadas morfologías y exportándolas al 3Dstudio Max con el fin de realizar la animación por ordenador de su funcionamiento. Lo cual, nos ha permitido conocer los principales parámetros de funcionamiento y códigos de diseño, de unas máquinas que forman parte del legado en cuanto a patrimonio industrial que nuestros antepasados nos han dejado. Concluiremos con la reconstrucción y la animación gráfica en tres dimensiones de la evolución histórica. Analizando las mej