"In silico" plasmid insights into probiotic and safety aspects of a potentially probiotic "Lactobacillus pentosus" MP-10 isolated frombrines of naturally fermented Aloreña green table olives
- Abriouel, H. 1
- Caballero Gómez, N. 1
- Pérez Montoro, B. 1
- Alonso, E. 1
- de la Fuente Ordóñez, J.J. 1
- Gálvez, A. 1
- Benomar, N. 1
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Universidad de Jaén
info
- Albert Bordons (coord.)
- Joaquín Bautista-Gallego (coord.)
- M. Carmen Portillo (coord.)
- Alber Mas (coord.)
Editorial: Universitat Rovira i Virgili
ISBN: 978-84-8424-703-6
Año de publicación: 2018
Páginas: 214-215
Congreso: Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos (21. 2018. Tarragona)
Tipo: Aportación congreso