Trabajo femenino y migraciones estacionales en la recolección de la caña de azúcar en la Vega del Guadalfeo

  1. Moya García, Gracia
Revista:
Historia Actual Online

ISSN: 1696-2060

Año de publicación: 2011

Número: 26

Páginas: 57-67

Tipo: Artículo

Otras publicaciones en: Historia Actual Online

Resumen

Este artículo analiza la participación de la mujer en las migraciones estacionales que tuvieron como destino la recolección de la caña de azúcar en la Vega del Guadalfeo. Se trata de migraciones de corto alcance que tuvieron como objetivo completar los ingresos obtenidos en las localidades de origen y que afectaron a familias de jornaleros y pequeños propietarios proletarizados. Esta fase del cultivo se caracterizó por una fuerte división sexual de las tareas en las que el trabajo femenino consistió en limpiar el tronco de la caña antes de ser trasladado a las azucareras para su transformación industrial. Junto a este aspecto, se estudian las condiciones laborales y de vida que afectaron a estos trabajadores migrantes. Igualmente, se intentan establecer las lógicas sociales y reproductivas que llevaron a la mujer a estar presente en estos desplazamientos temporales

Referencias bibliográficas

  • ARCHIVO GENERAL DE LA ADMINISTRACIÓN. Sección Trabajo. Caja/legajo 17.141, “Convenio colectivo de la zafra en el término municipal de Motril”; “Convenio colectivo de la zafra en el término municipal de Salobreña
  • Borrero Fernández, M., “Los contratos agrarios y el mercado de trabajo en el campo sevillano bajomedieval”, Historia, Instituciones y Documentos, nº 4, 181-224
  • Carvajal Gutiérrez, C., Población y emigración en la provincia de Granada en el siglo XX, Granada, Diputación Provincial de Granada, 1986, 179-192
  • Collantes de Terán Sánchez, A., “Un modelo andaluz de explotación agraria bajomedieval”, Actas de las I Jornadas de Metodología aplicada a las Ciencias Históricas. II: Historia Medieval, Santiago de Compostela, 135-154
  • Domínguez Martín, R., El campesino adaptativo. Campesinos y Mercado en el Norte de España, 1750- 1880, Santander, 1996
  • Florencio Puntas, A., López Martínez, A. L.,“Las migraciones estacionales agrarias en Andalucía anteriores al siglo XX” , Boletín de la Asociación de Demografía Histórica, XVIII-I, 72-73
  • Floristán, A. y Bosque, J., “Movimientos migratorios en la provincia de Granada”, Estudios Geográficos, nº 67-68, 389
  • García Manrique, E., Los cultivos subtropicales de la costa granadina, Granada, Universidad de Granada, 1972, 38
  • Gay Armenteros, J. y Viñes Millet, C., Historia de Granada. La época contemporánea. Siglos XIX y XX, Granada, Editorial Don Quijote, 1982, 32.
  • Gómez Álvarez, A. M., “Los contratos de mano de obra agraria en la Osuna de la segunda mitad del siglo XVII”, Iglesias y García (eds.): Osuna entre los tiempos medievales y modernos (siglos XIII-XVIII), Sevilla, 1995, 280-292
  • Martín Gutiérrez, E., “Los contratos de siega en Jerez en la Baja Edad Media”, Historia, Instituciones y Documentos (en prensa).
  • Meijide Pardo, A.,“La emigración gallega intrapeninsular en el siglo XVIII”, Estudios de Historia Social de España, tomo IV, vol. II, 461-606
  • Mignon, C., Campos y campesinos de la Andalucía mediterránea, Serie Estudios. Madrid, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1982, 294
  • Moya García, G., Cambios económicos y sociales en la agricultura de la costa granadina. Motril y Salobreña (1900-2006), Motril, Área de Cultura del Ayuntamiento de Motril. Colección Historia, 2009, 135-173
  • Ocaña Ocaña, M. C., “Observaciones sobre la dinámica demográfica de Granada en los últimos cincuenta años”, Cuadernos Geográficos de la Universidad de Granada, nº 5.6, 252-259.
  • Ortega López, T.,“Trabajadores y jornaleros contra patronos y verticalistas”. Tesis doctoral. Universidad de Granada, 2000, 178-179
  • Pérez Cebada, J. D., “Estructuras agrarias, poder local y emigración: Jerez de la Frontera. Siglos XVIXVIII”, comunicación presentada al IV Congreso de la Asociación de Demografía Histórica, Bilbao-San Sebastián, 1995
  • Piñar Samos, J., Martín Rodríguez, M. y Giménez Yanguas, M., “El azúcar de la costa”, en Titos Martínez, M. (dir.), Historia económica de Granada, Granada, Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Granada, 1998, 210-212.
  • Sarasúa, C.,“Rentas salariales y explotación familiar: el trabajo en el servicio doméstico de las campesinas del valle del Pas (Cantabria) en el siglo XIX)”, en Fernández Prieto, L. y Balboa López, X. (eds.), La sociedad rural en la España contemporánea. Mercado y patrimonio, A Coruña, Edicios Do Castro, 1996, 13-31.
  • Villegas Molina, F., “El Valle de Lecrín”, Cuadernos Geográficos de la Universidad de Granada, nº 1, 24-25