Evaluación del efecto de lactobacillus reuteri V3401 en individuos adultos obesos con síndrome metabólico sobre biomarcadores de inflamación, riesgo cardiovascular y composición de la microbiota intestinal

Resumen

La alteración de la microbiota gastrointestinal juega un papel importante en el desarrollo de síndrome metabólico (SM), y la modificación de la misma a través del uso de diferentes cepas de probióticos podría constituir una alternativa terapéutica estos pacientes. En esta tesis, se evaluó el efecto de la cepa probiótica Lactobacillus reuteri (L. reuteri) V3401 sobre parámetros antropométricos, esteatosis hepática, marcadores inflamatorios y microbiota gastrointestinal en pacientes con SM. Para ello, se ha realizado un estudio de intervención nutricional aleatorizado, controlado con placebo, doble ciego tipo cruzado de dos vías. En este estudio, no se han encontrado diferencias entre los grupos en parámetros antropométricos ni en esteatosis hepática, sin embargo, en los sujetos que estaban tomando la cepa probiótica, se ha encontrado una disminución de los parámetros inflamatorios y un aumento de Akkermansia muciniphila. Se necesitan más estudios bien diseñados en humanos para confirmar estos hallazgos.