El sistema mixto de molienda-prensado: recuperación desde la Ingenieria gráfica de la primera evolución hacia la extracción continua del aceite de oliva

  1. josé Ignacio Rojas Sola
Libro:
Molinos : innovación y ciencia en el patrimonio etnográfico: Congreso Internacional de Molinología 8º 2012 Tui (Pontevedra)
  1. Vallejo Pousada, Rafael (dir.)
  2. Torres, Francisco (dir.)
  3. Lores Rosal, Francisco Xavier (dir.)

Editorial: Deputación Provincial de Pontevedra

ISBN: 978-84-8457-408-8

Año de publicación: 2013

Páginas: 51-63

Congreso: Congreso Internacional de Molinología (8. 2012. Tui)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet