Literature Review Investigating Intersections between US Foodservice Food Recovery and Safety

  1. Zagorski, J.
  2. Reyes, G.A.
  3. Prescott, M.P.
  4. Stasiewicz, M.J.
Zeitschrift:
Resources, Conservation and Recycling

ISSN: 1879-0658,  0921-3449

Datum der Publikation: 2021

Ausgabe: 168

Art: Rezension

DOI: 10.1016/J.RESCONREC.2020.105304 GOOGLE SCHOLAR

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