Historia de la cerveza y su introducción en España
ISSN: 0300-4481
Année de publication: 2013
Número: 197
Pages: 35-41
Type: Article
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Résumé
El presente trabajo está estructurado en dos partes: por un lado, recoge los aspectos más significativos de la historia de la cerveza a nivel mundial, presentando de forma cronológica un recorrido por las principales civilizaciones productoras/consumidoras y por otro lado, hace incidencia en la introducción de la cerveza en España, donde se señala su lento desarrollo hasta los inicios del siglo XX.