Versos latinoamericanos macerados en Las comidas profundas de Antonio José Ponte

  1. Ráez Padilla, Juan
Llibre:
Comidas bastardas: gastronomía, tradición e identidad en América Latina
  1. Mateo del Pino, Ángeles (coord.)
  2. Pascual Soler, María Nieves (coord.)

Editorial: Cuarto Propio

ISBN: 978-956-260-641-7

Any de publicació: 2013

Pàgines: 233-248

Tipus: Capítol de llibre

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