Tamarindus indica L. Seed: Optimization of Maceration Extraction Recovery of Tannins

  1. Cvetanović, A.
  2. Uysal, S.
  3. Pavlić, B.
  4. Sinan, K.I.
  5. Llorent-Martínez, E.J.
  6. Zengin, G.
Revista:
Food Analytical Methods

ISSN: 1936-976X,  1936-9751

Ano de publicación: 2020

Volume: 13

Número: 3

Páxinas: 579-590

Tipo: Artigo

DOI: 10.1007/S12161-019-01672-8 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus