Characterization and comparison of the chemical composition of exotic superfoods

  1. Llorent-Martínez, E.J.
  2. Fernández-de Córdova, M.L.
  3. Ortega-Barrales, P.
  4. Ruiz-Medina, A.
Revista:
Microchemical Journal

ISSN: 0026-265X

Año de publicación: 2013

Volumen: 110

Páginas: 444-451

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.MICROC.2013.05.016 GOOGLE SCHOLAR
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