Aflatoxin B1 in Beer at Different Stages of Production

  1. Ruiz-Medina, A.
  2. Fernández-de Córdova, M.L.
Buch:
Processing and Impact on Active Components in Food

ISBN: 9780124046993

Datum der Publikation: 2015

Seiten: 517-523

Art: Buch-Kapitel

DOI: 10.1016/B978-0-12-404699-3.00062-7 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus