Combined treatments of enterocin AS-48 with biocides to improve the inactivation of methicillin-sensitive and methicillin-resistant Staphylococcus aureus planktonic and sessile cells

  1. Caballero Gómez, N.
  2. Abriouel, H.
  3. Grande, M.J.
  4. Pérez Pulido, R.
  5. Gálvez, A.
Zeitschrift:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 1879-3460,  0168-1605

Datum der Publikation: 2013

Ausgabe: 163

Nummer: 2-3

Seiten: 96-100

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2013.02.018 GOOGLE SCHOLAR

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