Recursos locales y competitividad globalla exportación de aceite de oliva virgen en Andalucía
- Moral Pajares, Encarnación
- Sánchez Martínez, José Domingo
- Mozas Moral, Adoración
- Bernal Jurado, Enrique
- Medina Viruel, Miguel Jesús
ISSN: 0212-9426
Año de publicación: 2015
Número: 69
Páginas: 415-435
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: BAGE. Boletín de la Asociación Española de Geografía
Resumen
Andalucía concentra más del 60% de la superficie dedicada al cultivo de aceituna para almazara en España. En un contexto internacional de progresiva desregulación, las posibilidades de los territorios especializados en la producción oleícola dependen, en gran medida, de cómo sea su adaptación a las condiciones que rigen en el mercado mundial. Este trabajo analiza la evolución reciente de las exportaciones andaluzas de aceite de oliva virgen, explicando las estrategias seguidas por las empresas para internacionalizarse.
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