El olivar andaluz y sus transformaciones recientes
- Sánchez Martínez, José Domingo
- Gallego Simón, Vicente José
- Araque Jiménez, Eduardo
ISSN: 0014-1496
Year of publication: 2011
Volume: 72
Issue: 270
Pages: 203-229
Type: Article
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Abstract
El olivar andaluz sufrió momentos críticos a lo largo del siglo XX, hasta el punto de ser considerado como un «cultivo problema» durante las décadas que precedieron a la incorporación de España en la actual Unión Europea. Desde entonces ha conocido una coyuntura económica excepcional, como atestiguan su enorme expansión superficial y el notable incremento de sus rendimientos. En este trabajo nos acercamos a las causas que explican la consolidación de uno de los monocultivos más característicos del sur peninsular, señalando la diversidad de situaciones que conviven bajo un paisaje aparentemente monótono y analizando algunos casos que pueden ilustrar bien el conjunto de cambios experimentados desde 1986.
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