Composición de quesos artesanos y semiartesanos del Principado de Asturias. IVQuesos elaborados en la zona central de Asturias : Afuega'l Pitu, Madelva, La Peral, tipo Urbies

1. García García, M. J.
2. Cuesta Aguilar, María José
3. López Pérez, J. A.
4. Fernández, M. T.
5. Vargas, A.
6. Álvarez Bartolomé, María Luisa
7. Moro García, Rosa