Pautas para la creación de itinerarios turísticos de base gastronómica. Casos en Andalucía
- Torres Montesinos, María del Mar
- Pulido Fernández, Juan Ignacio
- Pardellas de Blas, Xulio Xosé (coord.)
Verlag: Servizo de Publicacións ; Universidade de Vigo
ISBN: 978-84-8158-440-0
Datum der Publikation: 2009
Seiten: 11-30
Art: Buch-Kapitel