Aceite de oliva en la salud y en la enfermedad
- Warleta Arias, Fernando
- Ruiz-Mora, Jesús
- Campos, M.
- Algarra, Ignacio
- Gaforio Martínez, José Juan
- Gálvez del Postigo Ruiz, Antonio (coord.)
Argitaletxea: Universidad de Jaén
ISBN: 84-8439-271-6
Argitalpen urtea: 2005
Orrialdeak: 309-370
Mota: Liburuko kapitulua