Caracterizacion de tensioactivosPoder espumante y tensiones superficiales

Resumen

Los productos tensioactivos tienen una aplicación industrial muy amplia debido a sus propiedades interfaciales, formando parte de numerosos productos comerciales fundamentalmente si estos se presentan en forma de emulsión o dispersos. Sin embargo, su aplicación fundamental es la incorporación en formulaciones detergentes tanto para uso doméstico como industrial. Las tendencias actuales en el campo de los tensioactivos son utilizar productos biodegradables y que sean eficaces desde el punto de vista del lavado. En este sentido se están utilizando cada vez más tensioactivos no iónicos como los alquilpoliglucósidos (APG) y los alcoholes grasos etoxilados (AGE) que pueden tener un futuro prometedor, ya que poseen interesantes propiedades interfaciales y su utilización desde el punto de vista toxicológico es incuestionable. El objetivo de esta investigación ha sido la caracterización de estos productos tensioactivos con vistas a su utilización posterior en formulaciones detergentes y la comparación con otros tensioactivos utilizados actualmente a mayor escala como el LAS y el nonilfenol etoxilado. Asi, mediante HPLC se ha determinado la composición de tres alquilpoliglucósidos comerciales: Glucopon 215, Glucopon 600 y Glucopon 650, identificando los distintos componentes y estableciendo las fracciones correspondientes a los diferentes grupos de homólogos, lo que permite calcular el tamaño medio de los alcoholes grasos, que ha resultado ser de 9,3; 11,7 y 11 carbonos, respectivamente. Considerando los balances de materia y la estequiometría de las reacciones de formación de los alquilpoliglucósidos (APG) y de los alcoholes grasos etoxilados (AGE) se ha desarrollado un procedimiento de cálculo que, en base a la determinación de la humedad y del análisis elemental, permite determinar el tamaño medio de los alcoholes grasos para las dos familias de tensioactivos ensayadas y el grado medio de polimerización de las un