La plurifuncionalidad de la agricultura en la montaña de Alicante

Résumé

El objetivo fundamental de esta tesis doctoral es, sin olvidar las reflexiones teóricas clásicas y el bagaje metodológico y analítico de otros autores, analizar la plurifuncionalida de la agricultura aplicando nuevas fuentes y nuevos métodos en el trabajo de campo sobre un territorio concreto y bien acotado, aunque algunas conclusiones puedan ser válidas de forma genérica en multitud de ámbitos rurales españoles. Conviene situar esta monografía en el contexto de los últimos estudios sobre las nuevas posibilidades postoproductivas en el desarrollo rural y de las propias opciones defendidas por la Política Agraria Común de la Unión Europea en torno a la pluriactividad en el medio rural y la plurifuncionalidad de la agricultura suministradora de productos agrícolas por un lado, y como productora de bienes públicos, por el otro, al crear naturaleza y paisaje, preservar el medio ambiente y facilitar la gestión del territorio, elementos por los cuales el ciudadano contribuyente deberá pagar. Se tratan de destacar las múltiples funciones de la agricultura, sin olvidar la función productiva, marginada en algunas propuestas de desarrollo rural integrado.