Novel casein-derived peptides with antihypertensive activity

  1. Contreras, M.d.M.
  2. Carrón, R.
  3. Montero, M.J.
  4. Ramos, M.
  5. Recio, I.
Zeitschrift:
International Dairy Journal

ISSN: 0958-6946

Datum der Publikation: 2009

Ausgabe: 19

Nummer: 10

Seiten: 566-573

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.IDAIRYJ.2009.05.004 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus