Tyrosinase action on monophenols: Evidence for direct enzymatic release of o-diphenol

  1. Rodríguez-López, J.N.
  2. Fenoll, L.G.
  3. Pealver, M.J.
  4. García-Ruiz, P.A.
  5. Varón, R.
  6. Martínez-Ortíz, F.
  7. García-Cánovas, F.
  8. Tudela, J.
Revista:
Biochimica et Biophysica Acta - Protein Structure and Molecular Enzymology

ISSN: 0167-4838

Ano de publicación: 2001

Volume: 1548

Número: 2

Páxinas: 238-256

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/S0167-4838(01)00237-0 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus