Preparación de orujos previa al secado y al proceso de extracción con disolventes
- Palomar Carnicero, José Manuel
- Mata Bago, J. E.
- Cruz Peragón, Fernando
- Montoro Angulo, Vidal
- Ortega Luis, Ariel
ISSN: 0212-1689
Datum der Publikation: 2001
Jahr: 20
Nummer: 162
Seiten: 95-108
Art: Artikel
Andere Publikationen in: Alimentación, equipos y tecnología
Zusammenfassung
A lo largo de este artículo se hace una exposición de la problemática que presentan los orujos de aceituna, procedentes del sistema continuo de centrifugación ecológica o de Dos Fases, indicándose los métodos más racionales de eliminación de dicha problemática, con justificación de las medidas adoptadas