Detección quimioluminiscente acoplada a la cromatografía iónica y a sistemas de inyección en flujo para determinar iones metálicos y propiedades antioxidantes de productos naturales.

Resumen

Detección quimioluminiscente acoplada a la cromatografía iónica y a sistemas de inyección en flujo para determinar iones metálicos y propiedades antioxidantes de productos naturales El propósito de esta tesis fue el de desarrollar métodos analíticos basados en la detección quimioluminiscente para la determinación de iones metálicos y de las propiedades antioxidantes de sustancias orgánicas. En ese sentido, se acopló la detección quimioluminiscente basada en la oxidación del luminol a la cromatografía iónica para la determinación de Co(II) y Cu(II) en muestras ambientales. También fue desarrollado un método para la determinación simultánea de Cu(II), Ni(II) y Zn(II) en agua, utilizando el efecto que producen esos iones en la emisión quimioluminiscente generada por la oxidación del bis(triclorofenil)oxalato, aplicando la calibración multivariante por el método de los mínimos cuadrados parciales. Por otro lado, se desarrollaron métodos basados en la inhibición de la quimioluminiscencia del luminol, para determinar la actividad antioxidante de alimentos y flavonoides de plantas, Evaluar mediante medidas de emisión quimioluminiscente la producción de radicales libres por los antibióticos sometidos a la irradiación ultravioleta. Aplicar la inhibición de la quimioluminiscencia del luminol en la determinación de carbaril en suelos. De los resultados de este trabajo de investigación se pudo establecer que la reacción quimioluminiscente luminol/perborato o luminol/permanganato probó ser adecuada para la detección del Cu(II) y Co(II) acoplada a la cromatografía iónica, al ser aplicado a distintos tipos de aguas naturales como también a muestras de plantas previamente mineralizadas en mezclas de ácidos fuertes y empleando la irradiación con microondas. Se alcanzaron límites de detección equivalentes a los que se obtienen por la espectrofotometría de absorción atómica de llama. Por medio de la detección QL de peroxioxalatos y la calibración multivariante se pueden determinar simultáneamente Cu(II), Ni(II) y Zn(II) aprovechando el efecto inhibitorio que producen estos iones sobre la emisión QL. La oxidación del luminol debida a la reacción con los radicales libres y las especies de oxígeno reactivo, permitió evaluar la susceptibilidad de distintos antibióticos para descomponerse formando radicales libres durante la irradiación con luz ultravioleta, lo que ofrece la posibilidad de predecir el comportamiento de estos medicamentos cuando son aplicados en la piel expuesta a la radiación solar.