El cooperativismo agropecuario en el proceso de transformación del sistema agroalimentario argentino. El caso de la provincia de córdoba

Resumen

Se planteó como objetivo principal del trabajo determinar los factores que actúan sobre la competitividad y el desarrollo de las empresas cooperativas agropecuarias, y establecer sus niveles de relevancia. Las hipótesis fueron que una multiplicidad de circunstancias externas e internas interrelacionadas, entre las que se destacarían los problemas vinculados con la financiación en general, dificultan la adaptación de las empresas cooperativas al actual contexto. Además, que esas circunstancias han alterado en consecuencia la representatividad, la organización y la competitividad del sector cooperativo frente a la dinámica y complejidad del sistema agroalimentario argentino contemporáneo. Para alcanzar el objetivo principal de la investigación, se realizó en la primera parte del trabajo un análisis del movimiento cooperativo y sus entidades desde los puntos de vista histórico, doctrinal-ideológico, jurídico, institucional, político y económico. En la segunda parte del estudio, se describió el proceso histórico y la dimensión actual del cooperativismo agropecuario argentino, y su entorno general y específico, el sistema agroalimentario. Por último, y a efectos de llevar adelante un estudio empírico que informara sobre la situación actual y perspectivas de las cooperativas agropecuarias de la provincia de Córdoba, Argentina, se aplicó un plan de ratios, cocientes o relaciones a parámetros seleccionados de los estados contables de una muestra de cooperativas, y se volcaron los resultados del procesamiento de una encuesta y entrevistas orientadas a los directivos de las entidades analizadas.