
IRENE
ORTEGA BLÁZQUEZ
Investigadora en el periodo 2022-2023
Departamento: CIENCIAS DE LA SALUD
Área: Microbiología
Grupo de investigación: MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y DEL MEDIO AMBIENTE
Doctora por la Universidad de Jaén con la tesis Efecto de recubrimientos activos y tratamientos con altas presiones en la biodiversidad bacteriana de dos alimentos modelo 2018. Dirigida por Dra. Rosario Lucas López, Dra. María José Grande Burgos.